علماء: زيت جوز الهند "ضار بالصحة"

قال خبراء أمريكيون متخصصون في أمراض القلب إن زيت جوز الهند من المكونات غير الصحية للغذاء تماما مثل دهون اللحم البقري والزبدة.

هل تتسبب الزيوت النباتية في خفض الكوليسترول السيئ؟

يُعتبر تناول الزيوت النباتية بكميات صغيرة، أمرا صحيا، لأنها تحتوي على الدهون الضرورية في الوجبات الغذائية.

"الملعقة السحرية".. طريقك لإنقاص الوزن دون رجيم أو رياضة

تساهم ملعقة من خليط سحري قبل النوم فى إذابة الدهون وحرق الشحوم وتفقدك 5 كيلو في أسبوع دون ريجيم ودون رياضة.

دراسة : النظام الغذائي المعتدل يقي من "الزهايمر"

كشفت دراسة جديدة عن أن اتباع النظام الغذائي المعتدل يخفض بشكل كبير من خطر الإصابة بالزهايمر.

"الدهون" تحميكي من الإصابة بسرطان الثدي والسكر بشرط

أكد خبراء أن تناول الطعام الغني بالدهون يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والسكر وأمراض القلب

%5 زيادة في نسبة الإصابة بمرض السكر النوع الأول بين الأطفال

قال فريق من أطباء الأطفال، إن معدلات الإصابة بمرض السكر النوع الأول ارتفعت من 1% إلى 5% بين الأطفال في العامين الماضيين.

مفأجاة.. "الدهون" تنقص الوزن

كشف بحث جديد أن القيام بحساب السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم بهدف تقليل الوزن هو فقط مضيعة للوقت واتباع نظام غذائي غني بالسعرات

روشتة الصائم في رمضان

قدم الدكتور إبراهيم بدوى، الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بشعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث، عددا من النصائح المهمة للصائم في رمضان

السلمون صديق القلب

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن السلمون يعد صديق القلب؛ حيث أنه غني بالأحماض الدهنية أوميجا

أسبوع واحد من عدم النوم الجيد يرفع معدل الكوليسترول الضار ويدمر القلب

حذر باحثون فنلنديون من الاستهانة بعدم الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم كل ليلة، موضحين أن أسبوعًا فقط من عدم النوم الجيد يمكن أن يلحق ضررًا بالقلب بسبب ارتفاع معدل الكوليسترول الضار.

دراسة: تناول الملح يزيد خطر السمنة

أكدت دراستان علميتان جديدتان أن تناول الملح بكمياتٍ كبيرة يحفز التهام الطعام الغني بالدهون، وبالتالي ارتفاع خطر السمنة.

دراسة: السكر أكثر ضررًا على الصحة من الدهون

"دراسة": الأطعمة الغنية بالدهون تعرضك للإصابة بسرطان الأمعاء

تعد البدانة وتناول الأغذية الدهنية من أهم عوامل الخطر المساهمة في الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.