القاهرة
|
الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 20 جمادى الأولى 1446 هـ
طب وعلوم
دراسة: البصل الأحمر يدمر الأورام السرطانية
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون كنديون أن تناول البصل الأحمر يساعد على مكافحة السرطان.
ووجد الباحثون أن البصل الأحمر يحتوي على مادة تسمى "الأنثوسيانين"، وهي المسئولة عن لونه الداكن، وتعمل على منع انتشار مرض السرطان، في حين يحتوي على مادة "كيرسيتين" التي تقلص حجم الكتلة السرطانية، كذلك أشار الباحثون إلى أن أي نوع من البصل، بغض النظر عن لونه، قد يساعد على تدمير السرطان.
ومن المعروف أن البصل يحتوي على واحدة من أعلى تركيزات مادة "كيرسيتين” التي تقلص حجم الأورام السرطانية في عالم الخضراوات.
وأضاف الباحثون أن البصل الأحمر يحتوى على مركبات تسرق الحديد من الخلايا السرطانية، التي تستخدمه في النمو، وبالتالي يوقف انتشار المرض عبر الجسم.
