طب وعلوم
"الفرنسية للأمن الغذائي" تطرح قائمة الطعام الأمثل
أعلنت الوكالة الفرنسية للأمن الغذائي قائمة الطعام الأمثل والأكثر صحة محذرة من خطورة اللحوم والأملاح ومشروبات الصودا التي تسبب البدانة.
تشمل القائمة تناول الخضروات والعدس والفول والفاصوليا البيضاء عدة مرات اسبوعيا والاسماك مرتين في الاسبوع مع الحد من اللحوم لتكون 500 جرام في الأسبوع.
كما نصحت بالحرص على تناول فيتامين ب- 12 الموجود فى الزبادى والطحالب البحرية والمكملات الغذائية بالإضافة إلى فيتامين د
الموجود في الأسماك والبيض مرتين فى الأسبوع، والكبدة والجبن الأبيض و10 جرامات من الزبدة واللبن والزيتون.
وحثت الوكالة على ضرورة عدم إغفال تناول أوميجا – 3 التي تحمي من أمراض القلب والذاكرة والنظر والموجودة فى عين الجمل والمارجارين وزيت نبات اللفت.