القاهرة
|
الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 20 جمادى الأولى 1446 هـ
طب وعلوم
خبراء تغذية: حمية البحر المتوسط تحافظ على صحة المخ
قال خبراء تغذية أمريكيون، إن حمية دول البحر المتوسط الغذائية فعالة في الحفاظ على كفاءة وسلامة قوى المخ لدى كبار السن.
وكان الباحثون في جامعة أدنبرة الأسكتلندية، فحصوا حجم المخ بين مئات كبار السن على مدى ثلاث سنوات، حيث وجدوا أن الأشخاص الذين اتبعوا، بشكل منتظم، حمية البحر المتوسط الغنية بالخضراوات والفاكهة والدهون غير المشبعة، كانوا أكثر قدرة على الحفاظ على حجم المخ وكفاءة وظائفه، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا حمية غذائية غنية بالدهون المشبعة.
وأكد الباحث "ميشيل لوتشيانو" أحد المشرفين على تطوير الأبحاث، أن حمية البحر المتوسط تسهم في خفض فرص الإصابة بخرف الشيخوخة ومرض الألزهايمر.
وأوضح الباحثون أنه مع التقدم في العمر، تنكمس خلايا المخ ليفقد الكثير منها، وهو ما يؤثر على كفاءة القدرة على التعلم والذاكرة.
