طب وعلوم
دراسة طبية: تناول بيضة واحدة يوميًا لا يضر القلب
أكدت الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول بيضة واحدة في اليوم لا تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وتظهر الدراسة، التي أجرتها جامعة شرق فنلدنا، أن تناول كميات كبيرة نسبيا من الكوليسترول الغذائي، أو تناول بيضة واحدة يوميا، لا يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
كما أكدت الدراسة على عدم وجود علاقة بين أولئك الذين لديهم النمط الظاهري لسوء تمثيل الكوليسترول في الجسم، والأكثر شيوعا بين الفلنديين، وبين تناول البيض.
وتشير النتائج إلى أن اتباع نظام غذائي عالي الكوليسترول في الدم أو كثرة استهلاك البيض لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حتى في الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لتأثير أكبر من الكوليسترول الغذائي على مستويات الكوليسترول في الدم.